岐阜 焼き鳥 みずき。 岐阜 焼き鳥みずきで、よしながさんの誕生日会

三代目 鳥メロ名鉄岐阜駅前店(199円生ビールと焼き鳥居酒屋)公式サイト<ネット予約可>

岐阜 焼き鳥 みずき

やきとり徒然ブログ - 2019. 弊社は創業以来、代々の社訓で「A級グルメは奢ってもらうべし」というのがあるため、日頃は自分では行きません。 ウソ、弊社が創業以来10年間全て赤字のために行けないだけ。 (なので、なんと今回はジバラです!!) ・・・ 指定されたのは「みずき」というやきとり店。 食べログで調べたら岐阜市1位。 スゴイです。 ミシュラン岐阜があったら、文句なくビブグルマンにはなっているであろう雰囲気です。 ドリンクメニューを拝見したら、珍しくサッポロ赤星があったので、オーダー。 僕はそんなでもないですが、赤星があると超喜ぶ方って多いですね~。 お通しにも気合を感じます。 すでに菜の花かー! 6種盛りで、すでに大満足。 雲丹の飛騨牛巻きや砂肝、ハツ、白肝のペースト、ササミなど そんな中、知り合いが、ポツリと言ったんです。 「はんつさん、実は悩んでいることがあるんだ。。 」 聞きましょう! 美味しいやきとりを頂きながらならば、必ずや解決方法が見つかるはず!! 鶏ムネ肉たたきポン酢や、鶏のクリームコロッケ トマトソース添えが来ました。 一品料理の腕も素晴らしいです。 「実は、お客さんに怒られたんだ」 彼は飲食店を切り盛りしています。 そういう事もあるよー、と僕。 すると「いや、違うんだ。。 お客さんに、少し静かにしてくれ!って怒られた!!」 はー?なんだそりゃー? ここから、串がスタートしました。 ジューシーなつくねや、弾力が楽しい軍鶏など。 「僕はいつも、お客さんと楽しく会話をしながら、お店をやっているんだ」 知ってます。 そんな彼の魅力に惹かれてとてもファンが多いお店です。 せせりもはつ元も肉厚で旨味たっぷり。 「そしたら、お客さんが『僕は4回めだけど、こんなにうるさい店内は初めてだ!僕は料理に集中したいので、少し黙ってくれ!!と。。 そんなわけはないんだよ。 僕が黙って働いてる時が3回続いてたっていうけど、あり得ない。。 」 すげー、お客さんに「私語禁止」というお店は聞いたことあるけど、 お客さんがご主人に「私語禁止」というお店は、初めて聞いた!! 野菜チームも登場。 しいたけや金針菜などの野菜もコク豊かで、しかも良い箸休めに。 「おまけに、お金払ったんだから外に持っていって、外で食べていいか?」って聞かれたー。。 そりゃダメだよ。 保健所に怒られちゃう。 手羽で串は終了。 「嫌な客が来るたびに、お店に張り紙を増やしていったんだ。 たとえば、電話しながらの食事は禁止とか、料理はひとり一品以上とか。。 でも、今回ばかりは、どうしたら・・・」 分かった。 僕には解決方法が分かった! そして、真鴨が登場した瞬間、僕は真顔で言った。 無言禁止!!! 「はーーー???」 そして、〆ごはん。 僕はドライカレーに。 親子丼も美味しそうでした。 ほら、あれだよ、私語禁止の逆バージョン。 3分無言で食事したら出入り禁止とか!! 「おおおお!!!」 さっきみたいに静かにしろって言ってきたら、張り紙を指さして、お客さん、ここに書いてありますよね?とか!!! 「うおおおお!!!」 最後にアイス最中。 中には抹茶アイスと苺と餡が。 もう、凄すぎる。 素敵なお店でした。 ・・・ フードジャーナリスト的に感想を言えば・・・ これから知り合いのお店ではお客さんが必死に何か話そうとし出すだろう。 3分以内に何か話さないと出禁だと思い、必死に2分30秒くらいで「お、美味しいです!!」とかいうだろう。 その時、知り合いは「聞こえない!!」と言うかもしれない。 するとお客さんが「美味しいです!!」と叫び・・・ そんなお店になるのだろうか。

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【岐阜】岐阜・みずき

岐阜 焼き鳥 みずき

昨日は、名古屋で、勉強会 午後5時に終わり、ご褒美は、よしながさんとMっちゃんと、後輩を誘って岐阜へ 明太ジャガイモをアテに、お店の泡で、まずは、よしながさん、60歳誕生日おめでとう の乾杯 よしながさんは、12月3日が誕生日なんです。 おじさんと同じ、今年還暦です。 真ん中の赤いお肉、鶏の内腿のお肉だそうです 信じられます? トロか、牛のヒレかと思いました。 よしながさんは、先週、神戸マラソンに参加して、来週は那覇マラソンに参加する、おじさんより超元気なスーパーおじさん このレンコン、穴の中に何か詰まっています。 凄くおいしい ただ、いつも、よしながさんとメシを食うと、話が面白すぎて、食べた内容を殆ど覚えていません しげるには申し訳ないですが、美味しい事に身を委ねて、それ以上の事を求めず、話に夢中に成れるのも、実力の在る、安心できる、旨いお店だから出来ることだと思っておりますので、許してね 火傷に注意 白肝、最高 下ごしらえ、ご苦労様です コレ、ナニ 白いのは血管? 心臓のそば? しんぞうでは、こんなに沢山摂れないから違うよね? 鰻も肝みたいだ。 旨いな~~ おじさん、銀杏は、ビールが欲しくなるんだよね。 もう、焼き鳥の域を越えてるね タスマニアンマスタードを使ってる焼き鳥屋さんなんて、無いでしょう ズッキーニも好きです。 まあ、なんでも美味しいから、どれも好きなんだけど 〆は当然、親子丼 これは 、一般用。 Mっちゃんと後輩はコレね。 玉子ちゃん大王と、よしながさんは、特製親子丼 黄身が3個 ほとんど、おバカさんです 昔、酔っ払って、多一風堂で、麺抜き玉子7個入りを二人で頼んだな~ 黄身を崩して、丼を持って、一気にかっこみます 最大幸福時間 や寿しの翌朝は63.6キロでしたが、この日、朝からミルクティー一杯しか飲んでいなかったんで、みずきでこんなに食べても、今朝の体重は・・・・ ホラッ この通り 親子丼のご飯はわずかで、ほとんどお肉しか食っていないから、体重が増えない 素晴らしい結果でした.

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焼鳥 みずき

岐阜 焼き鳥 みずき

TAKAです。 焼き鳥って美味しいですよね! チェーン店で焼き鳥食べても美味しいですけど、ちゃんとしたお店で食べる焼き鳥って最高ですよね。 僕の地元、にも1串300円程する高級な焼き鳥店があるんです。 それが焼き鳥屋『みずき』です。 ここの焼き鳥はガチで美味しいです! 今回はその『みずき』に行ってきたので紹介したいと思います。 岐阜にある高級焼き鳥屋『みずき』 『みずき』の特徴 焼き鳥屋『みずき』は素材にこだわった絶品の料理を提供してくれる焼き鳥屋さんです。 その為、基本はタレでなく塩で焼き鳥を提供してくれます。 タレの焼き鳥も出してもらえますが、基本的に『みずき』の焼き鳥は塩です。 鳥の甘みを引き立たせてくれる塩がちょうど良い塩梅なので、一口頬張るだけで美味しさが溢れ出てきます! 岐阜で焼き鳥食べるなら『みずき』以外に選択肢がないってほどガチ美味です。 ただ『みずき』は予約しないと殆ど入れません。 空いている時なんて平日の遅い時間帯ぐらいしかないです! だから、『みずき』に行くなら必ず予約が必須です。 岐阜駅から近い『みずき』の場所 岐阜駅から車で約5分ほどの距離にある『みずき』。 『みずき』の近くには有料駐車場がたくさんあります。 僕はお酒飲めないので、『みずき』に行く時は車で行きます。 お酒を飲むならバス停も近くにあるのでバスで行くことも可能です。 岐阜駅から歩くには約15分ほどかかるのでちょっと辛いかもです。 歩けない距離ではないですけど 汗 『みずき』場所 〒500-8833 場所 神田町3丁目9 tel 058-264-0715 大将のおまかせ5本串 1300円 『みずき』の焼き鳥は種類が豊富です。 どれを頼もうか迷うぐらいあります! どれを食べるのか迷いながら選ぶのも楽しみなんだけど、大将が選んでくれるコースをオススメします。 初めて食べる串を食べることもあれば、定番の串を食べることもあります。 定番のつくねは脂がのっててめちゃくちゃ美味しいです。 つくね 今回のつくねは珍しくタレで出てきたけど、塩の時と違ってタレの甘みがすごく美味しかったです。 タレの甘みと鳥の旨味が最初に感じられて後からほのかに酸味を感じるので、パクパクと食欲が止まらない美味しさです。 『みずき』のつくねは塩とタレで食べ比べしたいほど美味です。 白肝 白肝はなんだけど、食べやすいです。 血の味がしないから内臓系を食べてる感じません。 だから内臓系が食べられないって方でも食べられると思います。 ソリレス 鶏肉の中で希少部位にあたるソリレスは、食べたことのない鶏肉の食感です。 外がカリッと焼かれていても中は弾力が残っていてプリって食感を楽しめます。 ソリレスは食べて損のない部位です。 『みずき』もはタレで出てきます。 殆どの串が塩で出てくるけど、このだけはタレで必ず出てきます。 『みずき』のはガチで美味しいです。 タレがネギの旨味を引き立ててくれて、最高です。 ぜひ食べて欲しい一品です。 レンコン 『みずき』の串は鶏肉だけじゃありません。 野菜の串も最高に美味しいです。 僕が好きなのはレンコンや長芋、ズッキーニが好きです。 レンコンは熱々で食べると外側はパリパリで中はシャキシャキしていて食感も楽しくて絶品です。 野菜の串の種類も豊富ですし、どれも美味しいので野菜串もオススメです。 最後に にある焼き鳥屋さん『みずき』なら、めちゃくちゃ美味しい焼き鳥を食べることが出来ます。 チェーン店じゃ食べることが出来ない珍しい部位もあって、面白いです。 で焼き鳥を食べたくなったら、『みずき』をオススメします。 高いお店ですけど、少し背伸びをしてでも行ってみて欲しいです。 どの串もハズレないので、楽しんで食べて来て下さい。 行ってみたら感想よろしくね! では! ta-ka000.

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