幸福 堂。 「幸福堂」紐約旗艦店法拉盛隆重開幕

【士林美食

幸福 堂

被譽為「飲料界愛馬仕」的幸福堂,以「世界首創獨家專利美容金箔黑糖珍珠鮮奶」打響名號後正式跨足餐飲版圖,「幸福金龍鍋」於2020年3月在西門町華麗登場。 噴著白煙有如翱翔在天空的「金色龍頭鍋」、有著超華麗擺盤各種食材,展現出尊榮不凡的用膳氣氛。 以多采多姿燈籠裝飾的用餐空間,更是讓不少網美來用餐之餘,還拍下不少美美的照片。 幸福金龍鍋就位在峨嵋街上,西門町日料名店大車輪旁。 就算只是在西門町閒晃,當來到美觀園附近時,目光很難不被這條攀附在建築上的黃金巨龍給吸引,尤其是大晴天時還會反射出閃耀光芒,但店前的太空人就顯得有點摸不著頭緒。 目前神祕太空人已經去太空了。 一樓是開放式的廚房和用餐空間,開放式用餐區讓我直覺想到三媽臭臭鍋(誤)。 11點一到,向店員表明已經訂位,就在店員的引導下入座。 目前一、二樓都設置用餐區,三樓在裝修完工後也會開放用餐。 座位設置均為四人桌,一桌一鍋。 單人用餐雖然會占掉四個座位,但幸福金龍鍋對單人用餐者非常友善,雖然是開鴛鴦鍋,但不會因為只有單人就加收費用。 二樓以繽紛的燈籠裝飾,是網美拍照打卡的熱點。 話說幸福金龍鍋真的厲害,找了不少網紅、網美還有專業攝影師在店裡拍照,確實有達到宣傳效果,我就被吸引前來用餐。 店內的盛裝器具、桌上的餐具,都有濃濃宮廷風和浮誇感,開幕初期沒有提供碗,在經過我的反映後店家就做了調整,沒多久就提供碗了,而且還是沉甸甸的金屬碗。 聖旨就是菜單,當然是先要手拿聖旨拍張照啦。 目前湯底有台灣麻辣湯、金花阿嬤薑母雞、玫瑰金箔、生猛海鮮,以及店裡的招牌——幸福黑糖珍珠奶茶。 其他就是配料了,這裡從湯底、菜盤都是單點消費,看到價格大概會覺得傻眼,畢竟浮誇都是用錢堆積出來的,羊毛當然是出在羊身上啦。 如果只有自己一個人用餐,或是被菜單上面的價格嚇到,這時快請店員拿出單人鍋物的菜單,每鍋只要$188,算是合理的價位。 單人鍋是由店家煮熟後以砂鍋盛裝,不提供電磁爐加熱。 如果加點配料,也是店家煮好後另外用小碗盛裝。 只要在店內消費,就可以參加一次套圈圈遊戲,可以獲得綠茶一壺或配料等獎品。 每次可拿到五個套環,最前面的綠茶大概把手伸長就可套入,請不要客氣用最厚臉皮的方式先把套環放入綠茶區的龍爪,剩下四個再來拼看看配料。 等待餐點上桌的時間,就是拍照啦,我因為沒有專業攝影師的閃燈,用的也只是一般數位相機,所以拍起來燈籠會過曝,且顏色會偏。 這天點了台灣麻辣湯和玫瑰金箔湯,店員準備就緒後,就會在裝有乾冰的凹槽加入熱水,「金色龍頭鍋」就開始噴煙。 因為我這鍋的上蓋沒有密合,煙幾乎從四周洩出,我幻想拍到的噴煙龍頭並沒有出現。 麻辣湯底清香,小麻小辣,我個人覺得還不錯喝。 玫瑰金箔就幾乎和昆布湯沒兩樣,因為加入金箔和玫瑰花瓣所以比較貴。 雖然都不是大骨湯,但喝起來清爽,而且不會口乾舌燥。 食材陸續上桌,這天點了田野鮮疏派對(就是菜盤)、霸王海鮮盤,一碗金箔黃金飯,搭配贈送的牛五花還有綠茶,看起來還滿豐盛,但價格真的很誇張,同樣花費在其他火鍋店可以吃到和牛了。 田野鮮疏派對(就是菜盤),裡面有高麗菜、金針菇、玉米筍、香菇、豆腐、魚板等食材,利用乾冰營造出華麗的感覺。 霸王海鮮盤裡有干貝、草蝦、台灣鯛、蛤蜊、魷魚,盛裝的器皿還有一個宅門,這擺盤會不會太浮誇啊。 牛五花也是利用乾冰裝飾,有如雲霧飄渺的山嶺。 金箔黃金飯,金箔其實沒有味道,米飯還不錯吃。 套圈圈套中的有糖綠茶,茶味濃郁,甜而不膩口,不太喝有糖飲料的我覺得好喝,不愧是飲料店起家。 我把鍋底和食材的浮誇畫面串接成一部影片,有興趣的朋友可以按下播放。 店裡沒有醬料區,點餐後店員會詢問沾醬是否要辣,隨即送上特調沙茶醬,這沙茶醬的味道挺不錯。 初期使用古時盛裝墨汁的容器盛裝,現在已經改為普通碗,少了一樣特色。 贈送的牛肉品質還OK,不需要燙太久,搭配麻辣湯很好吃,搭配店家提供的沙茶醬會更好吃。 田野鮮疏派對裡的食材種類還不少,而且豆腐、魚板、花枝丸等非天然食材提供了兩份,很適合雙人用餐。 不過這天的板豆腐已經臭酸,通知了店員也只是拿走煮熟的臭酸豆腐,不過其他蔬果類食材品質還算不錯。 後續向官方反映,建議抽掉容易變質的板豆腐也獲得回映,目前已更換為其他食材。 相對於田野鮮疏派對臭酸豆腐,霸王海鮮盤的食材就新鮮多了,不過蛤蜊沒有吐沙,好幾顆吃進嘴裡就是一堆沙子。 單人黑糖珍珠奶茶鍋也太豐盛了,擺滿一桌,點單人鍋還贈送綠茶。 雖然用瓷壺盛裝,但竟然是冰的,而且是有糖的版本,不用說,就是好喝。 杯底有一隻栩栩如生的金魚裝飾,不知情的人看到照片應該會很驚訝。 鍋裡是很正常的火鍋料,看起來和一般火鍋差不多。 另外還有一組配料盤,由左而右依序是珍珠、黑糖、紅豆和芋頭,就是奶茶會用到的配料,會讓人很好奇珍珠奶茶鍋底到底是啥味道。 迫不及待喝了一口湯,真的就是奶茶,甜中帶鹹,還有濃郁的奶茶香,口感真的太奇妙了。 鍋裡的配料就很不適合蘸特製沙茶吃,味道會變得很奇怪,原本的微鹹是具有引出奶茶風味的功能,蘸了沙茶後味道過重,會呈現甜與鹹兩者打架的狀態。 至於珍珠、黑糖、紅豆和芋頭該怎吃比較好?我個人先嘗試直接加入鍋裡,但甜味會破壞原有的平衡,就像蘸沙茶一樣。 後來覺得跟店員另外要個碗,把奶茶湯舀出後再將配料加入當作甜點吃,味道會比較協調。 台灣麻辣鍋的個人鍋就和大鍋差不多,鍋裡的配料也不少。 鍋裡的凍豆腐沒出問題,而且吸飽了麻辣湯汁還不錯吃。 整體來說,幸福金龍鍋的湯底的味道滿好喝,肉品、海鮮、蔬菜的品質算是普通。 最大特色就是鍋具和裝潢都很具有特色,拍照打卡具有絕佳效果。 不過大鍋的價錢實在高到一個離譜,同樣開銷才其他地方都可以吃到和牛了。 不過我就滿推個人鍋,價格比較合理,配料也給得不少,對一般人來說是可以吃得飽的鍋。

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【台北西門】幸福堂幸福金龍鍋,知名飲料品牌跨足火鍋,超浮誇擺盤帶來火鍋新體驗 @ YANG漾的趴趴照 :: 痞客邦 ::

幸福 堂

台北火車站集結了捷運、高鐵、火車,交通便利,周邊自然佈滿各種美食 緊鄰台北車站的南陽街,更是平價美食的齊聚地,這回我要介紹的是幸福堂台北站前店 幸福堂可是正宗古法黑糖珍珠鮮奶專賣店,給予你最濃醇香的好滋味 跟著我來到台北車站M6出口,步行3分鐘的路程,即可來到幸福堂台北站前店 幸福堂擁有小巧玲瓏的店面,一邊是點餐櫃檯,一邊則是復古的炒爐 正值用餐時段店面湧入絡繹不絕的人潮,趁著人潮微散,趕緊拍個一張 櫃台前面提供著幸福堂的簡易式的菜單,除了人氣的黑糖珍珠鮮奶外 當然還有提供各式各樣的創意飲品,繽紛顏色,亮眼漸層,杯杯都讓人好升火啊! 最厲害的是幸福堂的飲料最便宜只要25元,最貴頂多65元,價格其實還可以 選定飲品結帳後,旁邊的炒爐飄來黑糖的香氣,光聞就覺得很香濃! 幸福堂跟市售的黑糖飲品截然不同,炒爐直接放在櫃檯旁,直接將黑糖珍珠炒給你看 見店員忍受著炒爐的高溫,將黑糖珍珠翻炒均勻,直到黑糖逐漸變濃稠 黑糖醬完整包覆著渾圓飽滿的珍珠,香濃軟Q有彈性的黑糖珍珠大功告成! 來到幸福堂能抽一支戀愛的詩籤,來瞧瞧近期的運勢,也能打發等候的時間 從籤筒內隨手抽抽,抽出了第二首籤! 再去籤盒裡尋找你的詩籤,籤筒或籤盒都做得栩栩如生,讓你彷彿來到寺廟裡 幸福堂能帶來幸福的滋味,店內的詩籤自然帶點撩妹的話語,祝你早日脫單啊! 不過也未必都是甜蜜撩妹的話,偶爾也會出現一個人也能過得很好的字眼 不過這些詩籤也只是有趣好玩而已,算是等待飲料製做,來打發打發時間 飲料都是現點現做,需要耐心等候,等待5分鐘我們的手搖飲完成了! 這個顏色! 這個漸層! 未免也太美了! 再來是莓天想你的鮮明的層次感,粉嫩亮眼,讓路人忍不住多看好幾眼 底層的粉紅色珍珠,中間溫潤醇厚的鮮奶,上層是帶點顆粒感的草莓醬 飲用前先攪拌個18下,能讓珍珠變得更加的Q彈喔! 就是那隻兔子! 就是那隻兔子! 幸福堂出乎意料的好喝又好看,成為網紅、網美近期ig打卡新目標 你喝過讓人幸福的幸福堂嗎? 快來台北車站來嚐鮮吧! 幸福堂古法手炒黑糖珍珠台北站前店 地址-台北市中正區南陽街6號 營業時間-02-23112411 官網- 以上為自費體驗文,每個人口味不同,僅供參考!

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【幸福堂風波】尖沙咀店投資逾百萬被迫關門 負責人:無帶眼識人|香港01|社會新聞

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被譽為「飲料界愛馬仕」的幸福堂,以「世界首創獨家專利美容金箔黑糖珍珠鮮奶」打響名號後正式跨足餐飲版圖,「幸福金龍鍋」於2020年3月在西門町華麗登場。 噴著白煙有如翱翔在天空的「金色龍頭鍋」、有著超華麗擺盤各種食材,展現出尊榮不凡的用膳氣氛。 以多采多姿燈籠裝飾的用餐空間,更是讓不少網美來用餐之餘,還拍下不少美美的照片。 幸福金龍鍋就位在峨嵋街上,西門町日料名店大車輪旁。 就算只是在西門町閒晃,當來到美觀園附近時,目光很難不被這條攀附在建築上的黃金巨龍給吸引,尤其是大晴天時還會反射出閃耀光芒,但店前的太空人就顯得有點摸不著頭緒。 目前神祕太空人已經去太空了。 一樓是開放式的廚房和用餐空間,開放式用餐區讓我直覺想到三媽臭臭鍋(誤)。 11點一到,向店員表明已經訂位,就在店員的引導下入座。 目前一、二樓都設置用餐區,三樓在裝修完工後也會開放用餐。 座位設置均為四人桌,一桌一鍋。 單人用餐雖然會占掉四個座位,但幸福金龍鍋對單人用餐者非常友善,雖然是開鴛鴦鍋,但不會因為只有單人就加收費用。 二樓以繽紛的燈籠裝飾,是網美拍照打卡的熱點。 話說幸福金龍鍋真的厲害,找了不少網紅、網美還有專業攝影師在店裡拍照,確實有達到宣傳效果,我就被吸引前來用餐。 店內的盛裝器具、桌上的餐具,都有濃濃宮廷風和浮誇感,開幕初期沒有提供碗,在經過我的反映後店家就做了調整,沒多久就提供碗了,而且還是沉甸甸的金屬碗。 聖旨就是菜單,當然是先要手拿聖旨拍張照啦。 目前湯底有台灣麻辣湯、金花阿嬤薑母雞、玫瑰金箔、生猛海鮮,以及店裡的招牌——幸福黑糖珍珠奶茶。 其他就是配料了,這裡從湯底、菜盤都是單點消費,看到價格大概會覺得傻眼,畢竟浮誇都是用錢堆積出來的,羊毛當然是出在羊身上啦。 如果只有自己一個人用餐,或是被菜單上面的價格嚇到,這時快請店員拿出單人鍋物的菜單,每鍋只要$188,算是合理的價位。 單人鍋是由店家煮熟後以砂鍋盛裝,不提供電磁爐加熱。 如果加點配料,也是店家煮好後另外用小碗盛裝。 只要在店內消費,就可以參加一次套圈圈遊戲,可以獲得綠茶一壺或配料等獎品。 每次可拿到五個套環,最前面的綠茶大概把手伸長就可套入,請不要客氣用最厚臉皮的方式先把套環放入綠茶區的龍爪,剩下四個再來拼看看配料。 等待餐點上桌的時間,就是拍照啦,我因為沒有專業攝影師的閃燈,用的也只是一般數位相機,所以拍起來燈籠會過曝,且顏色會偏。 這天點了台灣麻辣湯和玫瑰金箔湯,店員準備就緒後,就會在裝有乾冰的凹槽加入熱水,「金色龍頭鍋」就開始噴煙。 因為我這鍋的上蓋沒有密合,煙幾乎從四周洩出,我幻想拍到的噴煙龍頭並沒有出現。 麻辣湯底清香,小麻小辣,我個人覺得還不錯喝。 玫瑰金箔就幾乎和昆布湯沒兩樣,因為加入金箔和玫瑰花瓣所以比較貴。 雖然都不是大骨湯,但喝起來清爽,而且不會口乾舌燥。 食材陸續上桌,這天點了田野鮮疏派對(就是菜盤)、霸王海鮮盤,一碗金箔黃金飯,搭配贈送的牛五花還有綠茶,看起來還滿豐盛,但價格真的很誇張,同樣花費在其他火鍋店可以吃到和牛了。 田野鮮疏派對(就是菜盤),裡面有高麗菜、金針菇、玉米筍、香菇、豆腐、魚板等食材,利用乾冰營造出華麗的感覺。 霸王海鮮盤裡有干貝、草蝦、台灣鯛、蛤蜊、魷魚,盛裝的器皿還有一個宅門,這擺盤會不會太浮誇啊。 牛五花也是利用乾冰裝飾,有如雲霧飄渺的山嶺。 金箔黃金飯,金箔其實沒有味道,米飯還不錯吃。 套圈圈套中的有糖綠茶,茶味濃郁,甜而不膩口,不太喝有糖飲料的我覺得好喝,不愧是飲料店起家。 我把鍋底和食材的浮誇畫面串接成一部影片,有興趣的朋友可以按下播放。 店裡沒有醬料區,點餐後店員會詢問沾醬是否要辣,隨即送上特調沙茶醬,這沙茶醬的味道挺不錯。 初期使用古時盛裝墨汁的容器盛裝,現在已經改為普通碗,少了一樣特色。 贈送的牛肉品質還OK,不需要燙太久,搭配麻辣湯很好吃,搭配店家提供的沙茶醬會更好吃。 田野鮮疏派對裡的食材種類還不少,而且豆腐、魚板、花枝丸等非天然食材提供了兩份,很適合雙人用餐。 不過這天的板豆腐已經臭酸,通知了店員也只是拿走煮熟的臭酸豆腐,不過其他蔬果類食材品質還算不錯。 後續向官方反映,建議抽掉容易變質的板豆腐也獲得回映,目前已更換為其他食材。 相對於田野鮮疏派對臭酸豆腐,霸王海鮮盤的食材就新鮮多了,不過蛤蜊沒有吐沙,好幾顆吃進嘴裡就是一堆沙子。 單人黑糖珍珠奶茶鍋也太豐盛了,擺滿一桌,點單人鍋還贈送綠茶。 雖然用瓷壺盛裝,但竟然是冰的,而且是有糖的版本,不用說,就是好喝。 杯底有一隻栩栩如生的金魚裝飾,不知情的人看到照片應該會很驚訝。 鍋裡是很正常的火鍋料,看起來和一般火鍋差不多。 另外還有一組配料盤,由左而右依序是珍珠、黑糖、紅豆和芋頭,就是奶茶會用到的配料,會讓人很好奇珍珠奶茶鍋底到底是啥味道。 迫不及待喝了一口湯,真的就是奶茶,甜中帶鹹,還有濃郁的奶茶香,口感真的太奇妙了。 鍋裡的配料就很不適合蘸特製沙茶吃,味道會變得很奇怪,原本的微鹹是具有引出奶茶風味的功能,蘸了沙茶後味道過重,會呈現甜與鹹兩者打架的狀態。 至於珍珠、黑糖、紅豆和芋頭該怎吃比較好?我個人先嘗試直接加入鍋裡,但甜味會破壞原有的平衡,就像蘸沙茶一樣。 後來覺得跟店員另外要個碗,把奶茶湯舀出後再將配料加入當作甜點吃,味道會比較協調。 台灣麻辣鍋的個人鍋就和大鍋差不多,鍋裡的配料也不少。 鍋裡的凍豆腐沒出問題,而且吸飽了麻辣湯汁還不錯吃。 整體來說,幸福金龍鍋的湯底的味道滿好喝,肉品、海鮮、蔬菜的品質算是普通。 最大特色就是鍋具和裝潢都很具有特色,拍照打卡具有絕佳效果。 不過大鍋的價錢實在高到一個離譜,同樣開銷才其他地方都可以吃到和牛了。 不過我就滿推個人鍋,價格比較合理,配料也給得不少,對一般人來說是可以吃得飽的鍋。

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