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白ワインおすすめ人気ランキング|ワイン通販フィラディスワインクラブ

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国際品種として広く愛される白ぶどう品種、ソーヴィニヨン・ブラン。 コンビニエンスストアやスーパーマーケットのワイン売り場でも取り扱いが多く、親しみのある方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、そんなソーヴィニヨン・ブランをテーマに、ワインエキスパートの筆者が、日本で手に入れやすいおすすめのワインをランキング形式で10本ご紹介します。 一般的なスティル・ワインだけでなく、微発泡のソーヴィニヨン・ブランや、ソーヴィニヨン・ブランを用いたデザートワインも取り上げました。 ソーヴィニヨン・ブランの新たな魅力に出会うために、ぜひ本記事を参考にしてみてください。 ソーヴィニヨン・ブランの基礎知識 ソーヴィニヨン・ブランの特徴 ソーヴィニヨン・ブランは、世界中で広く栽培されている国際品種です。 赤ワイン品種として有名なカベルネ・ソーヴィニヨンの親にあたる品種で、出身地はフランスのボルドーやロワール渓谷だとされています。 比較的小さな葉と果房を持ち、じっくりと熟してゆく晩熟品種です。 同じく国際的な白ぶどう品種のシャルドネに比べて、 温暖な気候に向いているため、チリやイタリアなどの温かい地域でも栽培されています。 ソーヴィニヨン・ブランの味わい ソーヴィニヨン・ブランは豊かなアロマを持ち、いきいきとした酸と爽やかな果実味が魅力的な品種です。 しかしながら、香りのニュアンスは産地によって異なります。 冷涼な地域では、ライムやレモン、青りんご、フレッシュハーブを思わせるような爽やかな香りが出やすく、温暖な地域ではグレープフルーツやパッションフルーツなどの鮮やかな果実味や、ドライハーブのような少し乾いた冷涼感が表現される傾向にあります。 ソーヴィニヨン・ブランの主な産地 ソーヴィニヨン・ブランはシャルドネに次ぐ国際品種であり、世界中で栽培されていますが、ここでは特に優れたソーヴィニヨン・ブランワインを生み出している銘醸地をご紹介します。 フランス(ボルドー) フランスのボルドー地方は、ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地だとされている地域です。 ボルドーでは、ソーヴィニヨン・ブランをセミヨンという品種とブレンドして使うことが多く、しっかりとした骨格を持つ白ワインが造られます。 また、樽の香りが効いたワインが多いのも特徴です。 フランス(ロワール) ロワール渓谷でも、古くからソーヴィニヨン・ブランが栽培されてきました。 同じフランスでも、ロワール地方では、ほかの品種と混ぜずにソーヴィニヨン・ブランのみでワインを造るのが一般的です。 特に、石灰質土壌を持つサンセールやプイィ・フュメでは、心地よいミネラル感とフレッシュハーブのような爽やかさを伴う上質なソーヴィニヨン・ブランワインが生み出されています。 ニュージーランド(マールボロ) フランスのボルドーやロワールと並んで高く評価されているのが、ニュージーランドのワインです。 とりわけ、南島のマールボロ地区は「ソーヴィニヨン・ブランの聖地」とも言われ、気温差が大きく日照時間が長い特徴的な環境の中で、優れたソーヴィニヨン・ブランを生み出しています。 ビビッドな果実味や清涼感のあるドライハーブの香りが、ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの魅力です。 専門家が選ぶ!ソーヴィニヨン・ブランのおすすめランキング10選 第10位:セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン/シレーニ・エステート 最初にご紹介するのは、ニュージーランドのホークス・ベイで高品質なワインを造り、世界的な評価を受けている生産者、シレーニによるソーヴィニヨン・ブラン「 セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン」です。 バランスに優れたこちらのワインは、幅広いお料理に合わせやすいのが魅力。 ワイン専門誌『ワイン王国 55号』や雑誌『一個人』などの特集で、非常に高い評価を受けた実績もあります。 豊かな果実感とドライな味わいを楽しめる、 ハイコストパフォーマンスなワインです。 第9位:オイスター・ベイ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン/デリゲッツ・ワイン・エステート 続けて、ニュージーランドの「 オイスター・ベイ・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン」をご紹介。 「牡蠣の入り江」という名前を持つこのキュヴェは、60年以上にわたってニュージーランドのワイン造りを牽引してきたデリゲッツ・ワイン・エステートが造る1本です。 銘醸地であるマールボロ地区の恵まれた環境で育ったソーヴィニヨン・ブランを使用し、短期間だけ澱とともに熟成させたあと、澱引きをして若いうちにボトリングしています。 パッションフルーツを思わせるフレッシュな果実味ときれのよい酸が特長。 牡蠣にはもちろん、さっぱりとした和食とも好相性です。 第8位:オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン/コノスル チリでハイコストパフォーマンスなワインを造る生産者として日本でも人気のコノスルによる1本「 オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン」。 みずみずしい果実感が凝縮されています。 ライムやグレープフルーツに加えて、白桃のようなニュアンスも感じられます。 酸味やミネラル感も心地よく、低価格だとは感じさせないハイクオリティなワインです。 第7位:サンセール・レ・カルトロン/セバスチャン・リフォー フランスのサンセールで「自分が飲みたくないものを造らないこと」をモットーに、ナチュラルなワイン造りをおこなうセバスチャン・リフォーによる「 サンセール・レ・カルトロン」。 こちらのキュヴェは、数あるサンセールの中でもスタンダードな1本。 ステンレスタンクで発酵ののち、そのまま2年のあいだ澱とともに熟成させ、軽くフィルターをかけて仕上げています。 ナチュラルワインの中でも癖がなく、誰にでも楽しめる味わいです。 柑橘類や青りんごのフレッシュな香りと良質な酸、じわじわと増してくる旨味をゆっくり楽しんでください。 第6位:サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン/パスカル・ジョリヴェ 続いては、「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」の異名を持つフランスの造り手、パスカル・ジョリヴェのワイン「 サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン」をご紹介しましょう。 パスカル・ジョリヴェは、土地ごとのテロワールを見事に活かし、多種多様なソーヴィニヨン・ブランワインを生み出しています。 こちらのキュヴェでは、ライムやグレープフルーツの爽やかな果実感と花のアロマ、甘みのある岩塩のような心地よいミネラル感が見事に調和しています。 第7位のワインと同じサンセールで造られていますので、飲み比べてみるのはいかがでしょうか。 第5位:ソーヴィニヨン・フリッツァンテ/カミッロ・ドナーティ イタリアで、瓶内2次発酵によって造られた微発泡のソーヴィニヨン・ブラン「 ソーヴィニヨン・フリッツァンテ」。 造り手のカミッロ・ドナーティは、伝統的な製法にこだわっておいしいワインを造り続けています。 こちらのキュヴェも、温度管理を一切おこなわず、フィルタリングも木綿の袋を用いて重力以外の圧力をかけずにおこなうなど、伝統を守る姿勢が頑なに貫かれているのです。 清涼感のあるアロマ、いきいきとした豊かな果実感に泡が軽やかさを与えます。 ソーヴィニヨン・ブランの泡を飲んだことがない方は、ぜひ一度味わってみてください。 第3位:シャトー・カルボニュー・ブラン/シャトー・カルボニュー 続いては、フランス・ボルドーで造られるワイン「 シャトー・カルボニュー・ブラン」をご紹介します。 グラーヴ地区で、赤ワイン・白ワインともに格付けシャトーとして選ばれているシャトー・カルボニューのワインです。 ぶどうの香りを最大限に表現するために、スキンコンタクトと圧搾をおこなったあと、樽内で発酵。 その後、8〜9か月間熟成させてリリースされます。 柑橘類の爽やかなアロマと白い花を思わせるほのかな甘い香り。 果実味と樽のニュアンスが非常にバランスよくお互いを引き立て合う、気品あふれるワインです。 第2位:リュー・ド・ヴァン・ソーヴィニヨン・ブラン/リュー・ド・ヴァン 第2位としてご紹介するのは、日本の長野県で造られる「 リュー・ド・ヴァン・ソーヴィニヨン・ブラン」。 造り手は、フランスや山梨、安曇野のワイナリーで腕を鍛えたオーナーが、東御市で2006年にスタートさせたワイナリー、リュー・ド・ヴァンです。 品種の特徴であるアロマをたっぷりと感じられ、上質な酸が、まろやかで優しい味わいの中で素晴らしいアクセントとなっています。 余韻に感じられるはちみつのような甘やかさも魅力的。 新緑を思わせるような、爽やかで心地よいワインです。 第1位:テ・ココ ソーヴィニヨン・ブラン/クラウディ・ベイ 今回第1位に選出したのは、ニュージーランド・マールボロのソーヴィニヨン・ブランを世界に知らしめた生産者、クラウディ・ベイの上級キュヴェ「 テ・ココ ソーヴィニヨン・ブラン」。 クラウディ・ベイは、昼夜の温度差が非常に大きく、「一日の中に四季がある」とも言われるマールボロのテロワールを鮮やかに表現した、いきいきとしたワインを造っています。 こちらのテ・ココは、マールボロの素晴らしい環境で育ったソーヴィニヨン・ブランを小樽で自然発酵させて、長期間熟成。 完熟した柑橘類や南国フルーツのような凝縮した香りと、キャラメルやクレームブリュレを思わせる甘くてほろ苦いフレーバーが見事に調和します。 ただ爽やかなだけではないソーヴィニヨン・ブランの魅力を、ぜひ味わってみてください。

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カリフォルニアワインのおすすめ人気ランキング

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日本ワイナリーアワードとは 日本ワイナリーアワード審議会が審査する、日本ワインを造るワイナリーのランキングです。 審査対象は「 葡萄の植え付けから5年以上経過したワイナリー」で、審査員は大手ワインショップや飲食店経営者、ワインジャーナリストから試飲能力によって選抜。 メンバーが誰なのかは秘密です。 利益供与や買収を防ぐためでしょう。 また、審査基準は特別なメインのワインだけではありません。 多くの銘柄やヴィンテージで品質が安定している• 醸造技術や畑の状態 これらも考慮されます。 ワイナリーの総合力をみて判断するということですね。 「今年はたまたま傑作ワインが出来た!」では受賞できません。 日本ワイナリーアワード受賞ワイナリー全リスト それでは、受賞ワイナリーの一覧です。 最高評価の5つ星とそれに次ぐ4つ星と3つ星、さらに「コニサーズワイナリー」受賞者まで、95のワイナリーです。 日本ワインの産地としてトップを走る山梨県はさすが圧倒的な強さですね。 山梨県• 山梨県• 山梨県• 山梨県• 山梨県• 山形県• 山形県• 長野県• 長野県• 全般的に良質で安定感があり、銘柄やヴィンテージによっては傑出したワインを生み出すワイナリーです。 北海道• 北海道• 山形県• 山梨県• 山梨県• 山梨県• 山梨県• 山梨県• 長野県• 長野県• 長野県• 新潟県• 安定感がありほとんどのワインが良質で安心して購入できるワインを生み出すワイナリーです。 北海道 、 北海道 、 北海道 、 北海道 、 北海道 、 北海道 、 北海道 、 岩手県 、 岩手県 、 山形県 、 山形県 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 栃木県 、 栃木県 、 埼玉県 、 静岡県 、 長野県 、 長野県 、 長野県 、 長野県 、 長野県 、 新潟県 、 新潟県 、 富山県 大阪府 、 大阪府 、 島根県 、 広島県 、 宮崎県 、 熊本県 コニサーズワイナリー コニサーとは、鑑定家や目利きの意味で、審査員が「おっ、このワイナリーは光るものがあるな」と選んだものがコニサーズワイナリーです。 審査員特別賞みたいなものでしょう。 25の生産者が、 評価に値する個性あるワインを生み出すワイナリーとして受賞しています。 北海道 、 北海道 、 北海道 、 北海道 、 青森県 、 山形県 、 山形県 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 、 山梨県 長野県 、 長野県 、 新潟県 、 滋賀県 、 京都府 、 大阪府 5つ星受賞ワイナリーのおすすめワイン 日本ワイナリーアワード2018で、5つ星を受賞した10のワイナリーの紹介とおすすめワインです。 ネットでは買えないワイナリーについては、購入方法のリンクを掲載しました。 サントリー登美の丘ワイナリー 山梨県 サントリー登美の丘ワイナリーは、100年以上の歴史を持つ、日本を代表する老舗ワイナリーです。 代表銘柄であるフラッグシップワインは「登美」。 赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー主体のボルドースタイル。 白ワインはシャルドネです。 カジュアルブランドの「登美の丘」もあります。 セカンドとはいえ、ANAの国際線ファーストクラスで提供されるワインです。 登美の丘ワイナリーの実力をまずみてみるなら、こちらも。 高いのが「登美」、セカンドが「登美の丘」です。 そしてワイナリー名が「登美の丘ワイナリー」。 ややこしいですが。 日本ワインを楽しむなら固有ぶどう品種を 日本ワインのレベルは本当にこの10年くらいでめちゃくちゃ上がっています。 ですが、同じ味わいレベルで比べると、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの国際ぶどう品種のワインは、割高になりがちです。 つまり 同じ価格なら ( 、、、、、、 )海外勢のワインの方がおいしく感じることが多いのです。 国土や気候、製造コストの問題もありますが、伝統あるフランスワインはもちろん、新世界ワインと呼ばれるチリワインなどに比べても、やはり日本ワインの歴史はまだ浅いということでしょう。 であれば、まず日本ワインを知るときには、 日本固有のぶどう品種ワインを選んでみてはどうでしょう。 国際品種のワインは、スペインなどの欧州やチリワイン、カリフォルニアワインなど、安くておいしいワインはいくらでも買えます。 「おお、日本のカベルネワインも成長したな」なんて言って味わうのは、いろんなワインを飲み慣れてからでいいと思います。 日本固有のぶどう品種は数多くありますが、 白ワインなら「甲州」、 赤ワインなら「マスカット・ベーリーA」から試してみるのがいいと思います。 今回受賞したワイナリーなら、グレイスワインとダイヤモンド酒造のこちら。

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WINE CLUB30の週間ご注文本数ランキング上位5位!これが生粋のワイン・ラヴァーが厳選した5本です。 こんな方のお役に立てるランキングです• 自分好みの白ワインがどんな味か、色々飲み比べて知りたい• ワイン好きやワインに詳しい人がリピートしている、ハズレの無いおいしいワインだけを選びたい• ワイン会・飲み会・ホームパーティで話題になるワイン、喜ばれる白ワインを選びたい• 季節や記念日のギフト・誕生日プレゼント等で、贈る相手が好みのワイン、喜ばれるワインを選びたい• 今話題の白ワインや、人気の白ワインを知りたい• スーパーやコンビニなどで売っていない白ワインを選びたい• 産地、ブドウ品種、味わいのタイプなどから手早く好みの白ワインを探したい 週替わり人気白ワインランキング 白ワインの味わいタイプは、どんな風に分けられるのか? 白ワインの味わいは、一般的に「辛口」「やや辛口」「甘口」などで表現されます。 辛口といっても、ご存知の通り「辛み」はありません。 ただ、果実の味わいはあっても「フレッシュフルーツやスイーツのような甘さは無い」ので、「辛口」と表現しているだけです。 スーパーマーケットなどのワイン売り場では大体このような「辛口」「甘口」で味わい分類をしているのですが、普段家飲みで飲む価格帯のワインをこの2つだけで分けようとすると、実際にはほとんどのワインが「辛口」に入ってしまいます。 そこでこのページでは 「飲みごたえ こくまろフルーティ白ワイン」 「きりっと淡麗 キレのある辛口白ワイン」 の2タイプに分かりやすく分類をし、特に人気の高い白ワインをいくつかピックアップしてみました。 「こくまろフルーティ白ワイン」は肉料理など味の濃いものと飲んでも決して負けないようなヴォリューム感のある味わい。 「キレのある辛口白」は白身魚のお刺身や生牡蠣などにレモンを絞るような感覚で合わせていけるような味わいです。 まずはご自身が好みと思うタイプから、白ワインを選んでみてはいかがでしょうか? さっそく両方のタイプのおすすめランキングを見て行きましょう! 閉じる それぞれのワインの「味わいチャート」をチェック! フィラディスでは、白ワインの味わいを表現する独自のチャートを開発しています。 横軸の両端を「フレッシュ」「コク」とし、縦軸の上下を「フルーティ」「ドライ」と設定。 例えば「フレッシュでフルーティな、果実味溢れる味わい」「コクがあるけどベタっと甘くない、ドライなスタイル」など、味わいの具体的な位置づけが出来るようにしました。 このページで気になったワインの商品詳細ページに入って戴くと、各ワインの味わいチャート、そしてそのワインに合わせておいしい料理レシピも掲載しています。 より具体的にワインの味わいを絞り込みたい方は、 「この料理に合うのだから、濃い白ワインなんだろうな」 「この料理に合わせるなら、繊細な味わいの白ワインなんだろうな」 などと想像しながらワインを選んでみてください! 値段・価格帯から白ワインを選ぶには 飲み会で予算が決まっている場合やプレゼントのときなど、価格をあらかじめ決めてワインを選ぶ、というときがありますよね。 そんな時に大体の目安にして頂きたいのが、次のような区分です。 500円~1,000円くらいのワイン スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど、どこでも手軽に手に入る日常用のワインです。 チリ産やアルゼンチン産、南フランスやアメリカ産など様々な地域のものがあります。 500円くらいのお安いワインでも、カジュアルな飲み会などなら十分においしく楽しめるワインがたくさんあります。 いろいろと飲み比べてみて、自分好みの普段用ワインを見つけておくと良いですよ!手軽なオードブルで十分楽しめます。 *ひとつだけ注意していただきたいのですが、「ソルビン酸」や「安定剤(アラビアガム、アカシアなど)」の食品添加物が表示されているものはワインの品質上あまりおすすめいたしません。 1,000円~3,000円くらいのワイン ご自宅での週末の夕食、おいしいお料理とちょっとだけ贅沢にワインを楽しみたいときにいちばん適しているのがこの価格帯。 フランス、イタリア、スペインなど、伝統的なワイン生産国の様々なタイプのものからワインが選べるようになり、選択肢の幅がぐっと大きくなります。 1,500円以上くらいのお値段になると、ブドウ品種や産地ならではの個性がしっかりと楽しめる本格的なワインから選べるようになってきます。 ちょっとだけワインのことを学んで、趣味として楽しんでみようかな・・・と思ったら、このくらいの価格帯から様々なワインを飲み比べていくと良いと思います。 スーパーなどではこのくらいの価格帯からは選択肢が少なくなっていくので、専門店やネットショップなどを活用して好みのワインを探しましょう。 また、手軽なプレゼントにもこの価格帯のワインは便利。 お友達の家で食事、なんていうときは税込3,000円以内くらいで選んで持参すればすぐに一緒に楽しめますし、ご自宅に何本かストックしておけば急なご来客の時なども安心ですよ! 1,000円~3,000円のおすすめ白ワイン 閉じる 5,000円~8,000円くらいのワイン まず、自宅でのお食事の際に楽しむワインとしては、このくらいの価格帯までで十分ではないかと思います。 フランスのボルドー・ブルゴーニュのような有名産地の格付の高いワインなど、まさに ワインの真髄とでもいえるような「本物」が楽しめるのはこのくらいの価格帯。 ご自宅で楽しむときは、上質なお肉や海鮮食材をお取り寄せするなどして、贅沢感のある食事をご用意されると良いかと思います。 調理の事は心配しなくても大丈夫です。 この価格帯のワインだったら、食材そのものの良さを生かしたごくシンプルな調理法で、ちゃんとおいしく楽しめるはずですよ。 この価格帯のワインをプレゼントするのは、 お誕生日プレゼントや母の日・父の日など、 家族や非常に親しいお友達に贈られるとき、が良いと思います。 本格的なワインを戴いた・・・と喜んで戴けるうえに、ご自宅でも手軽に楽しめるスタイルのワインが多いです。 1万円以上の高級ワイン この価格帯になると、 温度の管理や保管、飲むときにも お料理やグラス、抜栓など、様々な準備が必要となってきます。 合わせる料理も本格的なものがふさわしくなってきますので、お料理に自信のある方以外はレストランなどに持ち込みして楽しむことをお薦めします! 大ぶりの 本格ワイングラスで楽しむことで、更に素晴らしい味わいを堪能することが出来るようになります。 1万円以上のワインをプレゼントにするのは、例えば10年目の結婚記念日などの節目の年、還暦のお祝いやお店・会社の開業10周年記念など、 特別感のある時で良いと思います。 ギフトとしてこの価格帯のワインを選ばれる時は、 贈る相手の味わいの好みなどを事前に知っておくと良いですね。 ワインのヴィンテージ(収穫年)や生産地によって味わいのスタイルが大きく変わりますので、専門店に直接ご相談されると良いと思いますよ! こちらの も是非ご参考ください。 ブドウ品種や産地から白ワインを選ぶには? ワイン選びに少し慣れてくると 「ブドウ品種」や「ワインの産地」を基準に自分好みのワインを見つけることが出来るようになります。 例えば・・・ フランス・ブルゴーニュ地方やカリフォルニアほか世界各地で栽培されているもっとも有名な白ブドウ品種『シャルドネ』を使っているワインなら「きっと、果実味が豊かでバランスの良い辛口の白ワインだろう」と想像ができ ます。 また、フランス・アルザス地方の代表品種『リースリング』を使っている白ワインなら「香り高く繊細、でエレガントな果実味と酸味の楽しめる白ワインだろう」と味わいを思い描くことが出来ます。 ワイン用のブドウ品種は数百種類もあると言われていますが、実際に覚えていると便利なのは赤・白合わせても 10種類か20種類で充分です。 ワイン専門店では、様々なブドウ品種のワインを詰め合わせにした「品種飲み比べセット」などを取り扱っていることが多いので、いろいろな品種をまとめて買って 飲み比べをしてみるのもおすすめ。 ちょっとした 選び方の技術で、プレゼントの価値がぐっと高まります。 贈ったワインが素敵な思い出になってくれると良いですよね! ワインをプレゼントするときにまずいちばん大事なのは、 贈る方の味の好みです。 それによって、最初に選ぶべきワインのタイプが大きく変わってきます。 赤ワインが好きなのか、それとも白ワインしか飲まないのか。 渋いワインは好みなのか、苦手なのか・・・ このくらいの事前情報があると、選びやすいですよね。 でも、もしこういった具体的なワインの好みが分からない場合はどうすれば良いでしょう?? そんな時は、例えばこんなところからお好みを想像してみるのも良いかと思います。 ・肉料理が好きな方なのか、魚料理が好きな方なのか。 ・和食、洋食、中華料理など、料理ジャンルの好みは? ・コーヒー派か、紅茶派か。 コーヒーなら、ブラックで飲むか、ミルクを入れるか。 そしてワインを選ぶときの考え方としては・・・ ・魚よりお肉を好まれている方なら、普段は赤ワインを飲まない方でも合わせてみようかな、と思ってくれるかも。 ・お料理の好みが和食なら、素材そのものを生かした味付けに合わせられるような、繊細なスタイルのワインを差し上げた方が良さそう。 ・いつもブラックコーヒーを飲んでいる方だから、渋み・苦味のあるものが好みなはず。 しっかりした赤ワインをプレゼントしようかな? といった具合です。 ワインの好みと必ずぴったり合うわけでではありませんが、お相手のこんなことを思い描きながらプレゼントのワインを選んでいくのは、とても楽しい時間。 贈られた側も、あなたの相手を思う気持ちに必ず喜んでくださるはずです! Firadis WINE CLUBでは も用意していますので、こちらも是非ご参考ください。 ワイン初心者におすすめしたい白ワイン - きっと、ワインが大好きになる! ここまで読んで戴いて、ワインにちょっと興味を持って戴けた初心者の方に、まずはどういった白ワインから飲み始めると良いか・・・をご提案させて戴きます。 「ワインを飲むなら、まずは有名ブドウ品種を使用したワインから飲み始めてみましょう」とおすすめしていることが多いかと思います。 最も有名で人気のあるブドウ品種をまず知って、そこから違うブドウ品種を順番に試していき、自分の好みのブドウ品種を見つけていく、という流れですね。 この「ワインへの入り方」の良いところは、スーパーマーケットやコンビニでも売っているお手頃なシャルドネ種の白ワインから手軽にスタートできる点。 最近は500円クラスのワインでもいくつかのブドウ品種違いをラインアップしていますので、順番に飲み比べていけば味わいの違いが少しずつ分かっていくと思います。 ただこの飲みすすめ方で気を付けておいて戴きたいのは 「まずはひとつの品種で、何本かを飲み比べてから次の品種に進む」こと。 たとえブドウ品種が同じでも、産地や生産者、造り方によって味わいが異なります。 だから、ブドウ品種の特徴を正しく知るためには、まず同じカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを何本か飲み比べて把握することが大事。 飲んだ同じ品種のワインの多くに見つけられた香りや味わいのイメージを、自分の言葉にして覚えておきましょう。 ここではソムリエが使うようなカッコいいワインテイスティング表現などは不要ですので、あくまでも自分が分かりやすく覚えやすい言葉でメモしておくと良いですよ。 そこから次のブドウ品種に移ったら、今度はシャルドネとその品種の違いを自分なりに考えつつ、2番目の品種をいくつか飲んでみる。 これを繰り返していくと、ワインは品種や産地が一緒でも味わいが結構違うんだな・・ということが実感できて、ワインを飲み進めていくのが楽しくなってきます。 ワイン1本1本に確かな個性があること、まずはそこから知って戴ければ良いな、と思います。 さて、そこで「最初の1本」にお薦めしたい白ワインをご紹介いたします。 カベルネ・ソーヴィニヨンというブドウ品種の個性も分かりやすく出ていますし、オークの木樽で4か月間も寝かせて熟成した本格派の飲みごたえたっぷり赤ワイン。 シャルドネというブドウ品種の個性が非常に分かりやすく、しかもバランスよく出ている1本。 どんな料理ともマルチに合わせられる、とても使い勝手の良い白ワインです。 週末、自宅でゆっくりと食事を楽しむときにぴったりの白ワインですよ! あなたのワインライフがここから始まり、毎日の食卓がもっとおいしく、楽しくなることを願っています!! 国や地方から白ワインを選ぶには? ワインは国・地方・地区などによっても味わいの個性が様々。 例えば 好きな料理・食材、歴史や文化などで興味のある国のワインから飲み始めてみるのもおすすめ。 「パスタが大好きだから、まずはイタリアワインを色々飲んでみようかな」とか、 「フランス映画が好きだから、お気に入りの作品の舞台となった地域のワインを飲んでみよう」とか、いろいろなきっかけ・選び方があると思います。 様々な地域を飲み比べていって、じぶん好みのワインが多い産地を見つけたときの「発見のよろこび」は、すごく大きいですよ! ご参考までですが、 気候が暑い南の地域のワイン(例えば、南フランスやスペインなど)は味わいが濃厚で果実味・渋みも豊かなものが多く、 北の比較的冷涼な地域(フランスのアルザス地方やドイツ、北イタリアなど)のワインは上品で繊細なスタイルのワインが多くなっています。 自分好みの味わいが分かってきたら、産地の気候などからワインを選んでみるのも、ワイン選びをハズさない一つのコツかな、と思います。 配送・送料 ・通常平日午前8:29までのご注文で当日配送が可能です。 ・指定可能時間帯:午前中 12~14時 14~16時 16~18時 18~20時 19~21時 ・セット、定期コースは送料込み価格です。 セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。 ・クール配送は全品220円(税込)で承っております。 また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便 無料 となります。 ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。 夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。 お支払方法 ・上記の決済方法がご利用いただけます。 ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。 ・各決済の詳細はよりご確認ください。 運営会社 株式会社フィラディス 事業内容:ワインの輸入、卸、通販 神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目7番1号 オーシャンゲートみなとみらい14F TEL:0120-910-322•

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